Вкусные рецепты для Вас

ГОТОВИМ С МАРИЕЙ

Десерт из сыра маскарпоне с творогом, ягодами и миндальным печеньем

Сегодня хочу рассказать Вам как приготовить невероятно вкусный   и нежный десерт, который покорит вас своим вкусом раз и навсегда.

Для приготовления нам понадобится:

Сыр маскарпоне 250 г

Диетический творог 200 г

Сахарная пудра 50 г

Ванильный сахар половина пакетика

Миндальное печение 200 г

Клубника 100 г

Черная смородина 100 г

листики мяты для украшения

Способ приготовления:

Двести пятьдесят граммов сыра маскарпоне разминаем и смешиваем со ста граммами диетического творога. Вместо такого сыра можно взять густую сметану с жирностью не меньше тридцати процентов. 

К смеси добавляем сто пятьдесят граммов  сахарной пудры, после чего ее взбиваем при помощи миксера.

 Массу, получившуюся после взбивания, разделяем на две части одинакового размера.

 В одну из них высыпаем половину пакетика ванильного сахара и перемешиваем.


Двести граммов миндального печенья складываем в пакет из плотного материала. По нему прокатываем скалкой, чтобы измельчить печенье. В результате получается крошка, которую надо сложить в миску.
Сто граммов клубники перебираем, затем ягоды ополаскиваем и обсушиваем. Все делаем осторожно, чтобы не помять ягоды.

 Перебираем и сто граммов черной смородины. Ягоды обрываем с веточек, моем и обсушиваем. Самые красивые ягоды клубники и смородины откладываем для украшения десерта.


Оставшуюся смородину и клубнику смешиваем со второй частью сырно-творожной массы, в которой нет ванильного сахара.


В порционные креманки выкладываем по две столовые ложки ванильной массы и столько же ягодной. Креманки ставим в холодильник на полчаса или сорок минут. 

Когда десерт застынет, его посыпаем крошками миндального печенья, украшаем ягодами и листиками мяты.

Все готово. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

v-mari.ru © 2018 | Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.