Вкусные рецепты для Вас

ГОТОВИМ С МАРИЕЙ

Метка: Сливочные десерты

Лёгкий сливочный десерт с ванильным вкусом

Лёгкий десерт, приготовленный из очень жирных сливок и желатина, получается очень нежным, а для того, чтобы он приобрёл более насыщенный вкус, его рекомендуется подавать с ягодным топингом. Ингредиенты: - гранулированный желатин быстрого действия (три ч. ложки); - самые жирные сливки (620 мл); - тёплая питьевая вода (130 мл); - порошковый ванилин (3 г); - мелкий сахарный песок для десерта и топинга (по 54 г); - ягоды любые свежезамороженные (170 г); - пудра сахарная с ванилином (три ст. ложки). Способ приготовления: Насыпать достаточное количество желатиновых гранул в любую огнеупорную посуду, влить питьевую воду, перемешать всё, прикрыть крышкой и оставить желатин для дальнейшего набухания минут на пятнадцать.  Далее, поставить посуду с желатином на малый огонь, прогреть желатин, перемешать, добавить половину порции мелкого сахарного песка и порошковый ванилин, влить жирные сливки. Ещё раз хорошенько все перемешать, продолжить прогревать ингредиенты на тихом огне минут пятнадцать при регулярном помешивании. Как только желатиново — сливочная масса станет более густо, убрать посуду с огня, затем перелить приготовленный десерт в порционные емкости и остудить при комнатной температуре. Потом убрать сливочный нежный десерт примерно на четыре часа в холодильную камеру, затем можно приступить к приготовлению ягодного […]

v-mari.ru © 2018 | Оставляя комментарий на сайте или используя форму обратной связи, вы соглашаетесь с правилами обработки персональных данных.